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大学生必見!昼ごはん節約ガイド

日常生活の知恵

大学生活は自由で楽しいものですが、限られた予算の中で上手にやりくりする必要があります。

特に、毎日の昼ごはんは意外と出費がかさむもの。

そこで、本記事では「大学生の昼ごはんを節約」のコツを紹介します。

賢く節約しながらも、栄養バランスを考えた美味しい昼食を取る方法を、具体的な例と共に探っていきましょう。

学生の皆さんが日々の生活の中で実践できる、簡単で効果的な節約術をご提案します。

✅自炊することで食費を節約できる
✅安価な食材を選ぶことでコストを抑えることができる
✅昼食にお弁当を持参することで節約につながる
✅学食や外食の代わりに、割引クーポンや学生特典を利用することで節約できる

大学生の昼ごはんを節約するスマートな方法

大学生活は、学業やサークル活動、アルバイトと多忙を極めるものです。

その中で、毎日の昼食代は意外と大きな出費となりがちです。

しかし、少しの工夫と情報をもとに、賢く節約することが可能です。

このため、昼ごはんの節約術を身につけることは、学生生活を豊かにするだけでなく、将来にわたって役立つ貴重なスキルとなります。

・昼ごはんは自炊でコストカット
・スーパーでの賢い買い物で節約

昼ごはんはお弁当でコストカット

昼ごはんは自炊でコストカット

自炊による昼ごはんのコスト削減は、大学生の財布にやさしいだけでなく、料理スキルの向上にも寄与します。

具体的には、学食で一食500円を支払う代わりに、自炊であれば一食あたりのコストを150円から250円に抑えることが可能です。

この計算に基づくと、週5日、月4週間通学する学生は、自炊によって最大で14,000円の節約が見込めます。

さらに、量り売り購入や季節の食材を選ぶことで、食費の削減をさらに進めることができます。

自炊の際には、栄養バランスを考慮した食事計画も重要です。

たとえば、タンパク質源としてコストパフォーマンスに優れた鶏胸肉を週に2キロ購入し、それを様々な料理に活用することで、一食あたりのタンパク質コストを20円以下に抑えることができます。

また、旬の野菜や果物を購入することで、ビタミンやミネラルを豊富に摂取しながら、季節ごとの食材コストを最適化することが可能です。

時間の節約に関しては、効率的な食事の準備がカギとなります。

例えば、週末に2時間を使って一週間分の食事を準備し、冷凍保存することで、平日は解凍して温めるだけで済むようになります。

この方法を取り入れることで、忙しい朝や昼休みにも、健康的で経済的な食事を確保することができるのです。

スーパーでの賢い買い物で節約

スーパーマーケットでの購入戦略を練ることは、大学生の昼食費用を大幅に削減することに直結します。

具体的な節約テクニックとしては、週末や夜間に行われる割引セールを利用することが挙げられます。

例えば、閉店間際には多くのスーパーで生鮮食品が30%から50%オフになることがあり、これを利用すれば、一食あたりのコストを平均的な300円から150円にまで下げることが可能です。

また、コストパフォーマンスに優れた食材を選ぶことも重要です。

たとえば、100グラムあたり20円の季節の野菜や、量り売りで購入した際の100グラムあたり10円の乾物類は、栄養価が高く、コストも抑えられるため、賢い選択肢と言えます。

さらに、スーパーのポイントカードやアプリを駆使して、購入ごとにポイントを貯め、それを食材購入に充てることで、実質的な食費をさらに削減することができます。

賢い買い物をするためには、スーパーのセール情報を事前にチェックすることも大切です。

多くのスーパーでは、週間セールのチラシを店頭やオンラインで提供しており、これを参考に計画的な買い物リストを作成することで、必要な食材を最適な価格で手に入れることができます。

このように、情報を活用し、計画的に買い物をすることで、賢く節約しながらも健康的な食生活を送ることが可能になるのです。

大学生のお昼ご飯を節約する実践的アドバイス

・大学生の昼ごはん おすすめの簡単レシピ
・社会人に向けて健康を考えたバランスメニュー
・大学生の昼食代の平均と節約のコツ
・大学生の昼ごはんは休日も賢く節約
・大学生がお弁当を持っていく割合とそのメリット
・昼ごはんを食べない節約の是非

大学生の昼ごはん おすすめの簡単レシピ

大学生にとって、昼ごはんは一日の活力源です。

そのため、手軽で栄養満点、かつ経済的なレシピを知っておくことは非常に役立ちます。

例えば、「豆腐とキノコの和風サラダ」は、一人前あたりのコストを約50円に抑えることができるレシピです。

具体的には、スーパーで1パック40円の豆腐と、季節のキノコ類を50円で購入し、醤油とごま油で味付けをするだけで、低カロリーながらも満足感のある一品になります。

豆腐とキノコの和風サラダ(約180kcal、調理時間:約20分)

豆腐とキノコの和風サラダ
画像提供:Kewpie

材料(2人分) 作り方
  • 絹ごし豆腐:1丁(約300g)
  • しいたけ:4個(しめじでも可)
  • ごま油:小さじ2
  • 醤油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 酢:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 白ごま:適量
  • 塩:少々
  1. 豆腐の下準備:
    • 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水切りを行います。約15分ほど置いておくと、余分な水分が抜けてサラダに適した食感になります。
  2. キノコの下処理:
    • しいたけは軸を取り、薄切りにします。
  3. キノコの茹でる:
    • 鍋に水を沸かし、塩を少々加えた後、しいたけを入れて軽く茹でます。約1分ほどでしんなりしたら、ざるに上げて水気を切ります。
  4. ドレッシングの作成:
    • 小さなボウルに、ごま油、醤油、みりん、酢、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. サラダの組み立て:
    • 水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、キノコとともに盛り付けます。
    • 作成したドレッシングをかけ、最後に白ごまを散らして完成です。

※お好みでネギやワサビを加えると色どりや風味が増します。

また、「鶏胸肉のハーブ焼き」は、一人前のたんぱく質を約50円で提供することが可能です。

鶏胸肉を大量に購入し、一食分ずつ冷凍保存しておくことで、必要な時に必要な分だけ解凍し、オリーブオイル、塩、ペッパー、お好みのハーブでマリネして焼くだけです。

この方法なら、一食あたりのたんぱく質コストを大幅に削減しつつ、食事の準備時間も短縮できます。

鶏胸肉のハーブ焼き(約470kcal、調理時間:約30分)

鶏胸肉のハーブ焼き
画像提供:日立の家電品

材料(2人分) 作り方
  • 鶏胸肉:2枚(約400g)
  • オリーブオイル:大さじ2
  • 塩:小さじ1/2
  • 黒こしょう:適量
  • 乾燥ハーブ(タイム、ローズマリー、オレガノなど):各1/2小さじ
  • レモン汁:大さじ1
  • ニンニク(みじん切り):1片分
  1. 鶏胸肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
  2. ボウルにオリーブオイル、塩、黒こしょう、乾燥ハーブ、レモン汁、ニンニクを入れて混ぜ合わせる。
  3. 切った鶏胸肉をボウルに入れ、よくハーブオイルに絡めてから、30分程度冷蔵庫でマリネする。
  4. フライパンを中火で熱し、マリネした鶏胸肉を並べ入れる。
  5. 両面にきれいな焼き色がつくまで焼き、中までしっかり火が通るように調理する。
  6. 火が通ったら、お皿に盛り付けて完成。

これらのレシピは、簡単でありながらも栄養学的にバランスが取れており、忙しい大学生活の中でも継続しやすいのが特徴です。

さらに、これらの料理は冷蔵庫で数日間保存可能なため、週末にまとめて作り、平日は忙しい朝にサッと持っていける手軽さも魅力です。

スパニッシュオムレツ(約500kcal、調理時間:約30分)

スパニッシュオムレツ
画像提供:ケンコーマヨネーズ

材料(2人分) 作り方
  • 中くらいのじゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 4個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  1. じゃがいもは皮をむき、薄切りにします。玉ねぎも薄切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもと玉ねぎを中火でじっくりと炒めます。塩、黒こしょうで味を調えます。
  3. じゃがいもと玉ねぎが柔らかくなったら、溶いた卵を流し入れます。
  4. 卵が固まり始めたら、フライパンの端を持ち上げて、卵液を下に流し込みます。これを数回繰り返します。
  5. 卵が半熟状態になったら、皿をフライパンの上に置き、返して裏返します。
  6. もう一度フライパンに戻し、もう片面も焼きます。

この料理は、たんぱく質と炭水化物をバランスよく含み、オリーブオイルで調理することで健康的な脂質も摂取できます。

さらに、パプリカやクミンなどのスパイスを加えることで、風味豊かな一皿に仕上がり、食べ応えも抜群です。

ドライフードを使用した野菜スープ(約200kcal、調理時間:約25分)

ドライフードを使用した野菜スープ
画像提供:ワンダーシェフ

材料(2人分) 作り方
  • ドライベジタブルミックス(人参、じゃがいも、玉ねぎなど): 1カップ
  • ドライレンズ豆: 1/2カップ
  • ドライパセリ: 小さじ1
  • チキンまたは野菜ブイヨン: 1個
  • 水: 4カップ
  • 塩、こしょう: 適量
  • オリーブオイル: 大さじ1
  1. ドライベジタブルとレンズ豆を事前に水で戻しておきます。通常、30分から1時間程度で戻りますが、パッケージの指示に従ってください。
  2. 中火で鍋にオリーブオイルを熱し、戻したドライベジタブルを軽く炒めます。
  3. 水とブイヨンを加え、沸騰させます。
  4. レンズ豆を加え、中火で20分程度煮ます。レンズ豆が柔らかくなるまで煮込んでください。
  5. 塩、こしょうで味を調え、ドライパセリを加えて完成です。

これらのドライフードは保存が効くため、大量購入しておくことで、一食あたりのコストをさらに抑えることができます。

また、これらの食材は水分を含むと膨らむ性質があるため、少量でも満腹感を得られるのが特徴です。

これらの料理は、低予算でも栄養面で妥協することなく、心身ともに満たされる昼食として最適です。

特に、大学生のような限られた予算で生活している方にとっては、これらのレシピは日々の食生活に大きな助けとなるでしょう。

このように、少ない時間と予算で健康的な食生活を送ることは、計画的な食事準備と賢い食材選びによって十分に実現可能です。

社会人に向けて健康を考えたバランスメニュー

社会人になると、健康を維持するためにも昼食のバランスが重要になってきます。

大学生のうちから、たんぱく質、炭水化物、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んだ食事を心がけることで、将来の健康管理にもつながります。

大学生のうちからこのような食習慣を身につけることで、将来の健康的な社会人生活へとスムーズに移行することができるでしょう。

大学生の昼食代の平均と節約のコツ

大学生の昼食代の平均は、地域や食習慣によって異なりますが、一般的には300円から600円程度とされています。

国立大学生協の調査によると、大学生の昼食代の全国平均は約400円です。

このコストを下回るためには、自炊は非常に有効な手段です。

自炊による一食分の平均コストは約150円から250円となり得ます。

これは、例えば、鶏胸肉(約30円)、玉ねぎ(約10円)、卵(約20円)、ご飯(約50円)を使った丼もので実現可能です。

また、外食を控えることも大切です。外食の平均コストは約700円と自炊に比べて高く、これを自炊に置き換えるだけで、月間で10,000円以上の節約が見込めます。

さらに、学生証や学生専用の割引サービスを利用することで、外食時でも節約することが可能です。

これらの方法を組み合わせることで、大学生は昼食代を平均よりも大幅に抑えることができ、その節約分を他の生活費や娯楽費に充てることが可能になります。

賢い消費行動は、学生生活を豊かにするだけでなく、将来の賢い金銭管理へとつながる重要なスキルとなるでしょう。

大学生の昼ごはんは休日も賢く節約

大学生の昼ごはんは休日も賢く節約

休日は、大学生にとって昼食の節約を計画的に行う絶好のチャンスです。

平日の忙しさから解放される休日には、料理のスキルを上げると同時に経済的な食生活を実践する時間が取れます。

例えば、量り売り購入した食材を使って、一週間分の食事を前もって準備することで、1食あたりのコストを大幅に削減できます。

また、休日には市場や農協直売所を訪れ、新鮮で安価な野菜や果物を手に入れることができます。

これらの場所では、スーパーマーケットに比べて価格が安いことが多く、たとえばトマトが1kg200円、キャベツが1玉100円といった驚くほどの低価格で購入できることも珍しくありません。

これらを利用して大量のサラダやスープを作り、冷凍保存することで、忙しい平日の昼食にも役立てることができます。

さらに、休日には友人を招いてのアメリカ式ポットラック(持ち寄り)パーティーを開催することで、食材費を分担しながら多様な料理を楽しむことができます。

例えば、4人で集まれば、一人あたりの食材費は通常の半分以下になることもあります。

このような社交的な活動は、食費の節約だけでなく、料理のレパートリーを増やし、友人との絆を深める機会にもなります。

これらのアプローチを取り入れることで、大学生は休日を利用して賢く節約し、充実した食生活を送ることができるでしょう。

そして、これらの習慣は将来的にも健康的で経済的な生活を維持するための基盤となります。

大学生がお弁当を持っていく割合とそのメリット

大学生の間でお弁当を持参する習慣は、経済的な利点だけでなく、健康や時間管理においても大きなメリットをもたらします。

具体的な割合については、大学の立地や学生のライフスタイルによって変動しますが、学生の約30%から50%が自家製のお弁当を持参しているとの調査結果もあります。

お弁当を持参するメリットは、食費の節約だけではありません。

高たんぱくで低脂肪の鶏胸肉や、食物繊維が豊富な季節の野菜を使用することで、健康的な食生活を支えることも可能です。

さらに、お弁当を持参することで、昼食を取る場所や時間を自由に選べるため、学業やアルバイトといったスケジュール管理がしやすくなります。

また、お弁当の準備を通じて料理スキルが向上するという副次的な利点もあります。

このように、お弁当を持参することは、単に経済的な節約に留まらず、健康管理や時間の有効活用といった多面的なメリットを学生に提供します。

昼ごはんを食べない節約の是非

昼食を抜くことで節約をする方法もありますが、これには注意が必要です。

昼食を抜くことは、短期的には節約になるかもしれませんが、栄養不足による集中力の低下や健康への悪影響を招くリスクがあります。

したがって、昼食を抜くのではなく、低コストで栄養価の高い食事を取ることが、長期的な健康と節約の両立には望ましいです。

このように、大学生の昼食代を節約するためには、自炊やお弁当の持参、スーパーでの賢い買い物など、多様な方法があります。

それぞれのライフスタイルに合わせて、これらの節約術を上手に取り入れることで、無理なく経済的な学生生活を送ることができるでしょう。

大学生の昼ごはん節約術まとめ

記事のポイントをまとめます。

✅大学生は昼食にお金をかけ過ぎないようにするべき
✅自炊はコストを抑える最も効果的な方法の一つ
✅安価な食材を使用し、バランスの良い食事を心がけることが重要
✅まとめ買いや週ごとの食事計画を立てることで食費を節約できる
✅学食や食堂を利用する際は、割引サービスや学生特典を活用する
✅コンビニや外食は便利だが、コストが高くつくため頻繁な利用は避ける
✅クーポンやアプリを利用して割引を受けることも一つの手
✅仲間内での食材の共同購入は節約につながる
✅手作りのおにぎりやサンドイッチはコストパフォーマンスが良い
✅余った食材は冷凍保存し、無駄をなくす
✅学内イベントやセミナーで提供される無料の食事を利用する機会を見逃さない
✅食費の記録をつけることで、無駄遣いを把握しやすくなる

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